Mittagskarte

 M I T T A G S K A R T E  ab 05. Februar 2012
 

Kalte Vorspeise
 

Salat " Caprese "
Tomaten mit Mozzarella in Basilikumdressing
Baguette und Butter
9,50 € 
 

Suppe

Brunnenkressesuppe mit Nordseekrabben
6,00 € 

Fisch

Gebratenes Flußzanderfilet in Mandelbutter
Gurkensalat in Dill, Estagonkartoffeln
14,50 € 

Tagesteller

Gespickte Semerrolle vom Rind
in Spätburgunder, Blumenkohl polnisch
Semmelknödel
11,00 €

Gebratene Wildschweinkeule in Sauerrahmsauce
glasierte Apfelspalten, Rotkohl
Kartoffelklöße
14,00 €

Scheiben vom Schweinefilet auf Kräutersaitlingen
Sauce Béarnaise, junge Gemüse, gebratene Gnocchis
15,00 €

Unsere Spezialität

Gebratene Heidschnuckenkeule in Wacholderrahmsauce
Pfifferlinge, Grilltomate, Rotweinbirne mit Preiselbeeren
Bohnen im Speckmantel, Kartoffelkroketten
19,80 €
 

Gericht vom Grill

Gebratenes Rumpsteak „Haushofmeisterart"
Grilltomate, Kräuterbutter, gemischter Salat, Pommes frites
20,50 €

Salat

Gemischte Blattsalate in Joghurt-Kräuter-Dressing
mit gebratenen Putenstreifen
Baguette und Butter
9,50 €

Seniorenteller

Geschmortes Heidschnuckenragout
mit Champignons, Gemüse, Butterspätzler
8,50 €

Heidespezialität

"Heidjer Knipp" mit Bratkartoffeln Senfgurken und Apfelmus
9,50 €

Für unsere kleinen Gäste

 " Pumuckel's  Lieblingsschmaus"
Paniertes Putenschnitzel
mit Karotten und Zuckerschoten, Pommes frites
6,15 €   für Kinder    -    9,80 €   für Erwachsene

Unsere Dessert-Empfehlung

Hamburger Rote Grütze
mit Vanillesauce
4,80 €