Mittagskarte

M I T T A G S K A R T E ab 13. Mai  2012
 

Kalte Vorspeise

"Salat Caprese"
Büffelmozzarella mit Tomaten und Basilikumdressing
Baguette und Butter
8,00 € 
 

Suppe

Bärlauchsuppe mit Nordseekrabben
6,00 € 

Fisch

Gebratenes Flußzanderfilet in Mandelbutter
Gurkensalat in Dill, Petersilienkartoffeln
14,50 € 

Tagesteller

Geschmorter Rindertafelspitz in Burgundersauce
Wirsing-Gemüse, Semmelknödel
11,00 €

Gebratene Frischlingskeule in Sauerrahmsauce
Kräutersaitlinge, Broccoli in Mandelbutter
Weißweinbirne mit Preiselbeeren, Kartoffelklöße
13,80 €

Gebratene Lammhüfte
auf mediterranem Gemüse
Rosmarinjus, grüne Gnocchis
14,00 €

Unsere Spezialität

Gebratene Heidschnuckenkeule in Wacholderrahmsauce
Pfifferlinge, Grilltomate, Rotweinbirne mit Preiselbeeren
Bohnen im Speckmantel, Kartoffelkroketten
18,80 €
 

Gericht vom Grill

Gebratenes Rumpsteak „Haushofmeisterart"
Grilltomate, Kräuterbutter, gemischter Salat, Pommes frites
20,50 €

Salat

Gemischte Blattsalate in Himbeerdressing
mit Bärlauch, Kirschtomaten und Mozzarellawürfeln
gebratene Putenbrust, Baguette und Butter
9,50 €

Seniorenteller

Geschnetzeltes von der Putenbrust in Rahmsauce
Champignons, Gemüsewürfel, Romanesco, Butterspätzle
8,50 €

Kaltes Gericht

Räuchermatjesfilet in Hausfrauensauce
neue Kartoffeln
10,80 €

Für unsere kleinen Gäste

 " Pumuckel's  Lieblingsschmaus"
Paniertes Putenschnitzel
mit Karotten und Zuckerschoten, Pommes frites
6,15 €   für Kinder    -    9,80 €   für Erwachsene

Unsere Dessert-Empfehlung

Hamburger Rote Grütze
mit Vanillesauce
4,80 €